• Isikupite Hii

    July 26, 2017

    Jinsi ya kupika tambi za mayai.

    Tambi za mayai ni moja kati ya vyakula ambavyo napenda kuandaa pale ninapokua nina haraka au sina muda mrefu wakukaa jikoni. Pishi hili huchukua muda mfupi sana na ni mlo uliokamilika.

    Mahitaji
    Tambi ½ paketi
    Vitunguu maji 2 vikubwa
    Karoti 1
    Hoho 1
    Vitunguu swaumu(kata vipande vidogo) kijiko 1 cha chakula
    Carry powder kijiko 1 cha chai
    Njegere zilizochemshwa ½ kikombe
    Mafuta kwa kiasi upendacho
    Mayai 2
    Chumvi kwa ladha upendayo

    Njia
    1.Chemsha maji ya moto yanayotokota, ongeza chumvi na mafuta kidogo, weka tambi kwenye maji hayo chemsha adi ziive. Chuja maji yote ili kupata tambi kavu
    2.Katika bakuli piga mayai kisha weka pembeni
    3.Katika kikaango, weka mafuta, vitunguu maji, vitunguu swaumu, hoho, karoti na carry powder, kaanga kwa pamoja katika moto mdogo kwa muda mfupi kwani mboga hazitakiwi kuiva.
    4.Ongeza tambi na njegere katika kikaango,geuza kila mara ili kuchanganya .
    5.Ongeza mayai kwenye tambi kisha geuza kwa haraka bila kupumzika adi mayai yaive na tambi ziwe kavu.Tayari kwa kula

    Katika hatua hii ongeza moto uwe wa wastani,moto ukiwa mdogo mayai yatafanya tambi zishikane na kufanya mabonge.

    Unaweza kula tambi hizi na mboga yoyote upendayo au laa ukala zikiwa kavu na kufuraiha ladha yake zaidi.